天津牛皮癬患者可以吃紫薯嗎
牛皮癬患者可以吃紫薯嗎
患者來自:福州,年齡:36,性別:女,病情描述:我是剛剛患牛皮癬的,已經半年了,開始的時候身上就不斷出現白斑,去醫院檢查才知道得了牛皮癬,網上咨詢才知道這種病非常難治療,這種疾病讓很多人都在背后悄悄議論我,影響了我的正常生活,還導致我非常自卑,我平時喜歡吃紫薯,請問牛皮癬患者可以吃紫薯嗎?
福州牛皮癬醫院專家回復:牛皮癬患者是可以吃紫薯的,我們先來看看紫薯的功效和介紹吧,紫薯 又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。 紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,并且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人體吸收,有效地留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內產生癌癥的自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等疾病的發生。紫薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質,經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。因此,黑薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有良好的保健功能,是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。
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